Das Wochenende hat mit Sonnenstrahlen gespart, doch in den Wäldern wächst bereits Bärlauch, in unserem Glashaus wächst der Frühsalat, Schnittlauch, Ruccola und Radieschen.
Das alles verfeinert mit einem natürlichen BIO-Essig und einem hochwertigen Öl und der Frühling ist angekommen. Hier kann man auch mal experimentieren und vielleicht mit einem Schuss BIO-Apfel-Ingweressig unserer Apfelwerkstatt einen Hauch von Exotik auf den Teller zaubern.